Le Val d'Or: Höhepunkt des guten Geschmacks

Le Val d'Or, Goldenes Tal, Guldental - das internationale Gourmetrestaurant der Extraklasse in der Stromburg

Der Maître d'Hôtel geleitet Sie zu Ihrem Tisch. Sie sind ein Feinschmecker und wissen, die nächsten Stunden entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise zu den entlegensten Regionen Ihres Gaumens.

Im Le Val d'Or hat 1983 alles angefangen: Silvia Bucholz' Traum, aus einer Dorfgaststätte ein Gourmetrestaurant zu machen, und Johann Lafers kometenhafter Aufstieg in den Olymp der Meisterköche. Heute heißt Silvia Buchholz-Lafer und das Le Val d'Or schlägt als Herz der Stromburg. Vieles in unserer schnelllebigen Zeit ist austauschbar, ersetzbar. Aber jedes Mahl im Le Val d'Or bleibt einzigartig, unvergessen und ein Meilenstein im Gedächtnis des Gourmets. Wir zelebrieren „Slow Food“. Aus regionalen, frischen Lebensmitteln, handverlesen oberster Qualität entstehen in meisterlicher Manier Gourmetmenüs des Le Val d'Ors. Seit März 2012 gehen Johann und Silvia Lafer wieder einen Schritt weiter:

Wie schafft man es, einen Gast in Frühling-, Sommer-, Herbst- oder Winterstimmung zu versetzen? Die Lösung liegt in einem ganzheitlichen Konzept für alle Sinne.

Das Le Val d’Or verändert sein Erscheinungsbild mit dem Wechsel der Jahreszeiten. Im Zusammenspiel von Textilien, Musik, Lichtinstallationen und Tischdekorationen, die passend aufeinander abgestimmt werden, entsteht zu jeder Jahreszeit ein perfekt saisonales Gesamtbild.